Питьевая вода и здоровье человека

Вода необходима организму. Человек может прожить без пищи 3-4 недели, а без воды – лишь несколько дней. Вода составляет примерно 2/3 массы тела, ее  содержание в различных органах составляет  70  —  90%.  С  возрастом  количество  воды  в организме меняется. Трехмесячный плод содержит 90% воды, новорожденный  80%, взрослый человек — 70%.

Обезвоживание организма на 10% приводит к физической и психической недееспособности,  потеря 20% воды приводит к смерти. Количество воды, требуемое для поддержания водного  баланса,  зависит  от возраста,  физической  активности,  окружающей  температуры   и   влажности. Суточная потребность взрослого человека составляет 1,5 – 2,0 л. Еще один немаловажный момент: в общий водный зачет не идут чай, кофе и уж тем более всевозможные соки, лимонады и газированные напитки.

Здоровый образ  жизни  основан  на  правильном питании, активности и потреблении чистой воды. При таком большом значении воды для человека, вода должна быть соответствующего качества, не должна содержать вредных веществ, инфекционных и паразитарных агентов.

Кроме банальной жажды причин регулярно пить «простую» воду достаточно:

• вода необходима для правильного обмена веществ. Недаром всем желающим расстаться с лишним весом прежде всего рекомендуют обратить внимание на то, достаточно ли они пьют воды;
• регулярное употребление достаточного количества чистой питьевой воды не замедлит самым положительным образом сказаться на состоянии кожи и волос;
• вода помогает организму избавиться от накопившихся токсинов и прочих вредных веществ;
• вода играет важную роль в процессе пищеварения.

Некоторые исследователи также утверждают, что чистая вода способна избавить человека от головной боли, боли в суставах, привести чрезмерно высокое давление в норму и даже помочь в борьбе со стрессом.

Но даже обычная вода, если неправильно с ней обращаться, может вызвать проблемы или усугубить уже имеющиеся в организме неполадки. Существуют две основные группы людей, которым противопоказано излишнее потребление жидкости:

• всем, у кого есть проблемы с почками или сердцем;
• женщинам во время беременности (большое количество воды может привести к отекам, а это в свою очередь чревато неприятными, и даже опасными осложнениями).

Если имеются сомнения в том, что организм готов к дополнительной водной нагрузке, лучше проконсультироваться с врачом.

Употребляя вместо других напитков воду, можно не только улучшить здоровье, но и снизить вес. Прежде всего, при отказе от сладких напитков уменьшается калорийность пищи, при употреблении чая, кофе возникает желание съесть что-нибудь вкусно-сладкое, а вода этого желания не провоцирует. Также выводятся токсины, улучшается обмен веществ, для которого просто необходима вода, в результате и уменьшается масса тела.

Недостаток воды может привести к сердечному приступу, исследования показали, что люди, выпивающие 2 стакана воды в день гораздо чаще подвержены риску инфаркта, чем те, что пьют не менее 6 стаканов в день. Удовлетворение суточной потребности организма в воде является профилактикой многих заболеваний и нарушений в работе организма, помогает снизить до 50% риск возникновения онкологических заболеваний, таких как рак толстой кишки, молочной железы, мочевого пузыря.

Как правильно пить воду: до, после или во время еды?

На самом деле серьезных научных исследований на данную тему не проводилось, так что ученые не высказывают однозначного мнения. А вот диетологи советуют выпивать стакан чистой воды примерно за полчаса — час до приема пищи: теоретически это поможет вам съесть меньше за столом.

Пить воду после еды не рекомендуется: нужно подождать по крайней мере час-полтора. За полчаса до сна также надо выпить стакан воды. За время сна человек теряет воду при дыхании, вода выделяется через кожу с потом. Людям, имеющим проблемы с почками, все необходимое количество воды лучше выпивать до 17-18 часов. Рекомендуется также пить воду перед физическими нагрузками. Вода требуется для выделения пота и для обмена веществ, во время занятий спортом метаболизм ускоряется.

Желательно пить кипяченую воду, во время кипячения вода избавится от бактерий, к тому же станет не такой жесткой. Однако важно помнить, что кипяченая вода полезна для организма лишь в течение пары часов после того, как отключен чайник. А еще лучше выпить ее еще теплой. Кипяченая вода, остывшая и отстоявшая в чайнике несколько часов, становится «мертвой» и не приносит прежней пользы организму. И уж тем более специалисты не рекомендуют кипятить одну и ту же воду несколько раз.

В наше время существуют способы очистки водопроводной воды: установка дома специальных фильтров. Фильтрованная вода сохраняет все полезные микроэлементы, при этом проходит необходимую очистку и может считаться безопасной. Если, конечно, хозяин дома не забывает вовремя менять фильтры.

Есть и еще один вариант, который нам активно предлагают маркетологи — пить исключительно бутилированную воду. Однако ее преимущества весьма сомнительны. Скорее всего, в бутылки разливают ту же воду из-под крана, само собой, тщательно очищенную.

Многие предпочитают пить минеральную воду, считая ее более полезной. Это верно в том случае, если на этикетке указано, что вода — «столовая». Содержание солей в такой воде незначительное, и ее можно пить хоть каждый день. А вот лечебно-столовую и уж тем более лечебную минеральную воду на постоянной основе лучше не употреблять без рекомендаций врача.

Можно сказать, то вода, отвечающая санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим требованиям, является одним из непременных условий сохранения здоровья людей. Но чтобы она приносила пользу, ее необходимо очистить от вредных примесей и доставить чистой человеку.

 Будьте здоровы и питайтесь правильно!

По материалам ГБУЗ «Центр медицинской профилактики» МЗ КК