Пищевая безопасность во время отдыха с детьми

Во многих регионах России установилась жаркая погода, отдых у воды становится все более актуальным. Выбирая место для водных процедур, обязательно уточните на сайте Управления Роспотребнадзора, пригоден ли выбранный водоем для купания.

Заглатывание загрязненной пресной или морской воды, воды из недостаточно очищенных бассейнов чревато отравлением – особенно для детей. Симптомами могут быть не только диарея, рвота, но и инфекция – ушей, глаз, кожи или органов дыхания.

Соблюдая простые правила, вы можете предотвратить заражение инфекциями, передающимися с продуктами питания, а также с водой:

  • Объясните ребенку риск заглатывания воды из бассейна, речной и морской воды.
  • Используйте для питья только бутилированную воду. Даже вода, стоящая на шведском столе в кувшине, не всегда безопасна, т. к. неизвестно ее происхождение и как долго она стоит.
  • Не позволяйте детям пить воду из-под крана, предупредите их об опасности инфицирования
  • Наиболее безопасные напитки – в производственной упаковке, а также те, которые были приготовлены путем кипячения, например, горячий чай (перед тем как предложить горячий чай ребенку – остудите его во избежание ожогов).
  • Даже если очень хочется выпить ледяной воды в кафе – не добавляйте в нее лед. Неизвестно, какая вода была использована для его приготовления.
  • Фрукты и овощи приобретайте в магазинах, избегайте покупки с рук.
  • Перед употреблением хорошо вымойте фрукты и овощи.
  • Рыбу, моллюски, мясо употребляйте только в термически обработанном виде.
  • Употребляйте готовую пищу сразу – вне холодильника микроорганизмы размножаются стремительно.
  • Следите за чистотой рук ребенка.

Как избежать пищевого отравления летом у ребёнка:

  • всегда мыть руки перед едой, а если дети находятся на природе — протереть руки антибактериальными влажными салфетками;
  • не брать на природу скоропортящиеся продукты;
  • тщательно мыть овощи и фрукты;
  • не давать ребёнку фрукты, которые уже продают в магазинах, но сезон для них ещё не настал — возможно, в таких фруктах содержатся вредные вещества, способные вызвать отравление.

Если ребёнок жалуется на боль в животе, и у него появились тошнота, рвота, частый жидкий стул — дайте сыну или дочери выпить побольше воды и вызывайте врача.

Дети страдают от обезвоживания чаще, чем взрослые — особенно летом, когда на улице жарко, а ребята играют в подвижные игры.

Как предотвратить обезвоживание у ребёнка:

  • давать с собой на прогулку бутылочку воды;
  • по возможности напоминать ребёнку, чтобы не забывал побольше пить, особенно во время подвижной игры;
  • приучать детей утолять жажду только чистой водой, а не сладкой газировкой или мороженым, от которых пить захочется ещё больше;
  • распылить перед выходом на улицу воду из пульверизатора на кожу ребёнка.

Основные правила безопасности при активном отдыхе детей:

  1. Проверьте безопасность места отдыха. Убедитесь, что игровые площадки, бассейны или другие места, где будет проводиться активный отдых, соответствуют безопасным стандартам. Убедитесь, что поверхности мягкие, не скользкие и отсутствуют острые предметы.
  2. Надевайте защитное снаряжение. При занятии спортом или велосипедных прогулках обязательно используйте защитный шлем, налокотники, наколенники и другие рекомендуемые средства защиты.
  3. Соблюдайте правила дорожного движения. Если ребенок едет на велосипеде или роликах, убедитесь, что он знает правила дорожного движения и соблюдает их. По возможности, выбирайте безопасные маршруты и контролируйте перемещение ребенка.