Единый консультационный центр Роспотребнадзора

Как выбрать чернику?

Черника — уникальный дар природы, она не только вкусная, но и содержат полезные пищевые вещества: сахара, дубильные вещества, витамины и микроэлементы. В медицине она применяется при комплексном лечении болезней глаз,...

Смотреть

Полезные блюда русской кухни

Что сегодня только не считают русской кухней! На самом деле большинство «традиционных русских блюд» заимствованы из кухонь других народов. Исконно русских блюд в нашем повседневном рационе совсем немного. Но они могут принести много пользы организму....

Смотреть

Давать ли ребенку телефон за столом?

Многие родители используют смартфон и другие устройства, чтобы увлечь ребенка – тогда его проще накормить. Но стоит ли это делать? Проверить почту, сообщения в мессенджерах, посмотреть телевизор или видео – многие...

Смотреть

Питание по сезону. Продукты июня

На какие овощи, зелень и фрукты стоит обратить особое внимание в первый летний месяц. Эксперты  подобрали продукты, сезонные для европейской части России: свежие и созревающие в определенное время фрукты и...

Смотреть

Международный день защиты детей: о пищевых привычках детей

В День защиты детей Роспотребнадзор и ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт- Петербурге и Ленинградской области" напоминает о простых, но важных правилах питания, которые важно соблюдать:    ...

Смотреть

«Правильные» и «неправильные» продукты – в чем разница?

О полезных и вредных продуктах мы слышим часто. Но может ли еда быть правильной или неправильной? С точки зрения специалистов, все дело в частоте и количестве той или иной еды. Именно от этого зависит, насколько питание...

Смотреть

ГМО в пищевой продукции

Генетически модифици́рованный органи́зм (ГМО) — организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Это определение может применяться для растений, животных и микроорганизмов. Всемирная организация здравоохранения даёт более...

Смотреть

4 апреля – день витамина С

Здоровое питание - это такое питание, которое обеспечивает рост, оптимальное развитие, полноценную жизнедеятельность, способствует укреплению здоровья и профилактике неинфекционных заболеваний (НИЗ), включая диабет, болезни сердца, инсульт и рак. Здоровое питание...

Смотреть

Витамин С (L-аскорбиновая кислота)

Продукты, наиболее богатые витамином С: Шиповник, крапива, красный перец, чёрная смородина, облепиха, киви, зелень петрушки, зеленый перец, листья и молодые стрелки чеснока (черемша), брокколи, брюссельская капуста, укроп, рябина обыкновенная, цветная...

Смотреть